Wir freuen uns sehr über ihren Besuch und wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt.
Lassen Sie sich unsere vietnamesischen Spezialitäten schmecken.
TELEFON
09122/875685
ADDRESSE
Nürnberg Straße 19
91126 Schwabach
ÖFFNUNGSZEITEN
Ab 01.09.2023 Mittag geschlossen außer Sonntag und Feiertage.
Dienstag bis Freitag und Sonntag (und Freiertage):
11:30 Uhr - 14:00 Uhr und
17:30 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag:
17:30 Uhr - 22:00 Uhr
Montag Ruhetag (außer an Feiertagen)
Inhaber: Nguyen Thi Kim Tra
Email: nemnem.schwabach@gmail.com (Reservierungen und Bestellungen bitte nur per Telefon)
Tel: 09122/875685
WINTER-SPEZIAL
Vorspeisen
€6.50
SP1. Chả lá lốt
Hackfleischspieße
Hackfleischspieße
Spieße umwickelt in Pfefferblatt
€6.50
Hauptspeisen
€17.90
SP2. Cá
Fischpfanne mit Reis
Fischpfanne mit Reis
Seeteufel, Gemüse, Spargel. Dazu eine Soße aus Fischsoße, Dill, Pilzpaste, Zitronengras, Limettensaft (leicht scharf)
€17.90
€14.90
SP3. Nem cuốn
Reispapierrollen mit Lachs
Reispapierrollen mit Lachs
Gefüllt mit Reisfadennudeln, Eierstreifen, Gurken, Karotten, Mango, Salat, Koriander. Dazu hausgemachte Soße
€14.90
€17.90
SP4. Vịt xào
Entenbrust in scharfer Chilisoße
Entenbrust in scharfer Chilisoße
Mit Gemüse und Reis in scharfer Chilisoße
€17.90
€15.90
SP5. Miến thịt gà
Glasnudelsuppe
Glasnudelsuppe
Mit Hähnchen, Garnelen, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
€15.90
€16.90
SP6. Phở trộn
Reisbandnudelsalat in Hähnchenbrühe
Reisbandnudelsalat in Hähnchenbrühe
Mit gegrillten Garnelen, knusprigem Hähnchen, Sojasprossen, Karotten, Salat. Dazu hausgemachtes Dressing
€16.90
Dessert aus Vietnam
€5.90
SP7. Bánh trôi
Klebreisknödel gefüllt mit schwarzem Sesam
Klebreisknödel gefüllt mit schwarzem Sesam
In Mango-Kokos-Vanille-Soße
€5.90
Sehr geehrte Gäste,
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Abendessen Speisekarte
HAUSGEMACHTE SUPPEN
€5.90
S1. Súp tôm chua cay
Pikant säuerliche Garnelensuppe
Pikant säuerliche Garnelensuppe
Champignons, Tomaten, Lauchzwiebeln, Koriander, Limettenblätter
€5.90
€5.90
S2. Súp gà
Kokos-Hühnersuppe
Kokos-Hühnersuppe
Champignons, Lauchzwiebeln, Koriander, Limettenblättern, Zitronengras
€5.90
€5.90
S3. Súp cua
Krebsfleischsuppe
Krebsfleischsuppe
Champignons, Eier, Mais, Lauchzwiebeln, Koriander
€5.90
€5.90
S4. Súp vằn thắn
Wantan-Suppe
Wantan-Suppe
Hausgemachte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hackfleisch, Bambus, Pilze, Lauchzwiebeln, Koriander
€5.90
€5.00
S5. Súp rau chay
Tofusuppe
Tofusuppe
Gemüse, Tofustreifen, Lauchzwiebeln, Koriander
€5.00
€5.90
S6. Súp vịt
Saure scharfe Entensuppe
Saure scharfe Entensuppe
Entenbrustfilet, Champignons, Sojasprossen, Sojasoße, Limettensaft, Orangensaft
€5.90
SALAT
€5.90
S7. Nộm gà xé phay
Salat mit Hähnchenbrustfilet
Salat mit Hähnchenbrustfilet
Karotten, Sojasprossen, Gemüsezwiebeln, Koriander. Dazu NemNem-Dressing
€5.90
€S5.00
S8. Nộm giá
Sojasprossen Salat
Sojasprossen Salat
Karotten, Lauchzwiebeln, Koriander. Dazu NemNem-Dressing
€S5.00
€6.90
S9. Nộm xoài với giá nước sốt
Mangosalat
Mangosalat
Mango, Sojasprossen, Soße mit Ingwer, Knoblauch, Olivenöl
€6.90
VORSPEISEN
€5.90
V1. Nem rán Hà Nội
Frühlingsrollen aus Hanoi
Frühlingsrollen aus Hanoi
Gefüllt mit Glasnudeln, Garnelen, Hackfleisch, Gemüse, Morcheln, Sojasprossen, Koriander. Dazu hausgemachte Soße
€5.90
€5.90
/
auch wählbar als Hauptgericht für €10.90
V2. Nem cuốn
Reispapierrollen mit Garnelen
Reispapierrollen mit Garnelen
Gefüllt mit Reisfadennudeln, Garnelen, Schweinefleisch, Eierstreifen, Gurken, Karotten, Mango, Salat, Koriander. Dazu Reisfadennudeln mit Erdnuss-Hoisin-Soße
€5.90
/
auch wählbar als Hauptgericht für €10.90
€5.90
V3. Gyoza
Angebratene Teigtaschen
Angebratene Teigtaschen
Gefüllt mit Hähnchen. Dazu Süß-Sauer-Sojasoße
€5.90
€5.90
V4. Há cảo hấp
Tapioka-Teigtaschen
Tapioka-Teigtaschen
Gefüllt mit Garnelen. Dazu süße Chilisoße
€5.90
€5.90
V5. Khoai lang chiên
Süßkartoffelfritten
Süßkartoffelfritten
Dazu süße Chilisoße
€5.90
€5.00
V6. Rau rán giòn
Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Currygeschmack
Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Currygeschmack
€5.00
€5.00
V7. Nem chay rán
Vegetarische Frühlingsrollen
Vegetarische Frühlingsrollen
Gefüllt mit Karotten, Kohlrabi, Pilzen, Sojasprossen, Tofu. Dazu süße Chilisoße
€5.00
€5.00
/
auch wählbar als Hauptgericht für €9.50
V8. Nem cuốn chay
Vegetarische Reispapierrollen
Vegetarische Reispapierrollen
Gefüllt mit Reisfadennudeln, Eierstreifen, Gurken, Karotten, Mango, Salat, Koriander, Tofu. Dazu Erdnuss-Hoisin-Soße
€5.00
/
auch wählbar als Hauptgericht für €9.50
€5.00
V9. Vegetarisches Gyoza
Vegetarische Teigtaschen
Vegetarische Teigtaschen
Gefüllt mit Gemüse. Dazu Süß-Sauer-Sojasoße
€5.00
€5.90
V10. Tôm cuộn khoai tây
Frittierte Garnelen in Kartoffelmanteln
Frittierte Garnelen in Kartoffelmanteln
Garnelen umwickelt von Kartoffelstreifen. Dazu Chilisoße
€5.90
€5.00
V11. Edamame
Asiatische grüne Bohnen
Asiatische grüne Bohnen
Verfeinert mit Meersalz
€5.00
€5.00
V12. Quẩy
Vietnamesische Brotstangen
Vietnamesische Brotstangen
€5.00
HAUPTGERICHTE
REISGERICHTE
Hähnchen
€15.90
H1. Gà xiên
Hähnchenspieße in Honigmarinade
Hähnchenspieße in Honigmarinade
Gemüse, Champignons in Erdnusssoße
€15.90
€15.90
H2. Ức gà xào rau
Hähnchen in Chilisoße
Hähnchen in Chilisoße
Gemüse, Champignons. Dazu hausgemachte Soße
€15.90
€15.90
H4. Gà chiên giòn
Knuspriges Hähnchen
Knuspriges Hähnchen
Gemüse, Champignons wahlweise mit
a. Curry-Sauce
b. Mango-Kokos-Sauce
c. NemNem-Sauce
a. Curry-Sauce
b. Mango-Kokos-Sauce
c. NemNem-Sauce
€15.90
€15.90
H5. Ức gà xào
Hähnchenbrustfilet mit Soße
Hähnchenbrustfilet mit Soße
Gemüse, Champignons wahlweise mit
a. Curry-Sauce
b. Mango-Kokos-Sauce
c. NemNem-Sauce
a. Curry-Sauce
b. Mango-Kokos-Sauce
c. NemNem-Sauce
€15.90
Rind
€16.90
H6. Thịt bò xào rau
Rind mit Soße
Rind mit Soße
Gemüse, Champignons wahlweise mit
a. Curry-Soße
b. Mango-Kokos-Soße
c. NemNem-Soße
a. Curry-Soße
b. Mango-Kokos-Soße
c. NemNem-Soße
€16.90
Ente
€17.90
H8. Vịt chiên giòn
Knusprige Ente
Knusprige Ente
Gemüse, Champignons wahlweise mit
a. Curry-Soße
b. Mango-Kokos-Soße
c. NemNem-Soße
a. Curry-Soße
b. Mango-Kokos-Soße
c. NemNem-Soße
€17.90
€18.90
H9. Vịt hầm rượu
Enteneintopf
Enteneintopf
Gemüse, Fünf Gewürze. Dazu Orangensoße
€18.90
Gemischt
€16.90
H10. Xào thập cẩm
Vietnamesische Pfanne
Vietnamesische Pfanne
Hähnchen, Rind, Schwein, Gemüse in Wein gebraten, Hoisin, Limettensaft, Sojasoße
€16.90
€16.90
H11. Bánh xèo
Vietnamesischer Pfannkuchen
Vietnamesischer Pfannkuchen
Pfannkuchen aus (Kleb)reismehl gefüllt mit Garnelen, Hähnchen, Lauchzwiebeln, Koriander, Sojasprossen. Dazu hausgemachter Salat
€16.90
€17.90
H13. Tôm gà lợn xào
4 Köstlichkeiten
4 Köstlichkeiten
Garnelen, Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch, Schweinefleisch mit Gemüse, Limettensaft. Dazu scharfe Chilisoße
€17.90
Meeresfrüchte
€17.90
H12. Tôm xào
Gebratene Garnelen
Gebratene Garnelen
Gemüse, Champignons wahlweise mit
a. Curry-Soße
b. Mango-Kokos-Soße
c. NemNem-Soße
a. Curry-Soße
b. Mango-Kokos-Soße
c. NemNem-Soße
€17.90
€16.90
H14. Mực nhồi thịt
Gefüllter Tintenfisch
Gefüllter Tintenfisch
Gefüllt mit Hackfleisch, Karotten, Sojasprossen, Lauchzwiebeln. Dazu NemNem-Soße
€16.90
Vegetarische Gerichte
€11.90
H17. Rau xào
Gebratenes Gemüse
Gebratenes Gemüse
Tofu, Champignons wahlweise mit
a. Currysoße
b. Mango-Kokos-Soße
c. NemNem-Soße
d. Erdnuss-Soße
a. Currysoße
b. Mango-Kokos-Soße
c. NemNem-Soße
d. Erdnuss-Soße
€11.90
NUDELGERICHTE
Reisbandnudeln
€13.50
N1. Phở gà Hà Nội
Nudelsuppe mit Hähnchen
Nudelsuppe mit Hähnchen
Hähnchenbrühe, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, fünf Gewürze, Koriander. Dazu Chilisoße, Zitrone
€13.50
€13.90
N2. Phở bò Hà Nội
Nudelsuppe mit Rind
Nudelsuppe mit Rind
Rindbrühe, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Ingwer, Koriander. Dazu Chilisoße, Zitrone
€13.90
€16.90
N3. Phở xào thập cẩm
Nudeln im Wok mit hausgemachter Soße
Nudeln im Wok mit hausgemachter Soße
Garnelen, Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch, Gemüse, Limettensaft
€16.90
Reisfadennudeln
€15.90
N5. Bún nem Hà Nội
Frühlingsrollen und Reisfadennudeln
Frühlingsrollen und Reisfadennudeln
Gegrilltes Hähnchenfleisch, Salat, Röstzwiebeln, asiatische Kräuter, Koriander, Dazu hausgemachte Soße
€15.90
€16.90
N6. Bún bò Nam Bộ
Rindfleisch im Wok mit hausgemachter Soße
Rindfleisch im Wok mit hausgemachter Soße
Gemüse, Champignons
€16.90
Weizennudeln
€16.90
N7. Mì xào hải sản
Gebratene Nudeln im Wok
Gebratene Nudeln im Wok
Garnelen, Gemüse, Meeresfrüchte. Dazu Austern-Curry-Soße
€16.90
€16.90
N8. Mì NemNem
NemNem-Nudelsuppe
NemNem-Nudelsuppe
Selbstgemachte Nudeln in Rindfleischbrühe, Rindfilet, Hähnchenfilet, Garnelen, Koriander, Lauchzwiebeln, Sojasprossen
€16.90
BBQ – Mit Reis
Garnelen
€17.90
B1. Tôm xiên nướng
Gegrillte Garnelenspieße
Gegrillte Garnelenspieße
Fünf Gewürze, Knoblauch. Dazu Gemüse in NemNem-Soße
€17.90
Fisch
€17.90
B2. Cá hồi
Gegrillter Lachs
Gegrillter Lachs
Dazu Gemüse in NemNem-Soße
€17.90
NACHSPEISEN
€5.50
D1. Chuối chiên
Gebackene Banane
Gebackene Banane
Honig, Vanilleeis
€5.50
€5.50
D2. Bánh rán
Klebreisbällchen
Klebreisbällchen
Gefüllt mit roten Bohnen. Dazu Sesam
€5.50
€5.50
D3. Bánh trôi bánh chay
Klebreisknödel
Klebreisknödel
Gefüllt mit grüner Bohnenpaste. Dazu Sirup und Kokosmilch
€5.50
€4.50
D5. Kem
Eis
Eis
3 Kugeln (Erdbeer, Schokolade, Vanille)
€4.50
€5.90
D6. Kem rán
Frittiertes Vanilleeis
Frittiertes Vanilleeis
€5.90
€4.90
D7. Kem với dâu trời hoặc sô-cô-la
Eis mit Soße
Eis mit Soße
Wahlweise mit
a. Himbeersoße
b. Schokosoße
a. Himbeersoße
b. Schokosoße
€4.90
GETRÄNKE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Softdrinks
€2.00 - 0.2l
/
€2.80 - 0.4l
Wasser sanft/spritzig
€2.00 - 0.2l
/
€2.80 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Cola
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Cola light
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Spezi
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Orangenlimonade
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Zitronenlimonade
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Säfte/Schorlen
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
Bernadett Apfelsaft
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Bernadett Apfelschorle
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
Bernadett Orangensaft
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Bernadett Orangenschorle
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
Guavensaft
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Guavenschorle
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
Litschisaft
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Litschischorle
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
Mangosaft
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Mangoschorle
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
Maracujasaft
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Maracujaschorle
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
Johannissaft
€3.00 - 0.2l
/
€4.30 - 0.4l
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
Johannisschorle
€2.70 - 0.2l
/
€3.80 - 0.4l
NemNem Homemade
€5.50
NemNem Ice Tea
Zitronengrastee, Limettensaft, Rohrzucker, frische Minze, Ingwerstreifen
€5.50
€5.50
Hanoi Street
Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda
€5.50
€5.50
Mango Kokos
Mangosaft, Kokossaft, Minze
€5.50
€5.50
Fruit Punch
Mango-/ Maracuja-/ Johannisbeersaft, Granatapfelsirup
€5.50
€5.50
Spring Rainbow
Gepresste Himbeeren, Minze, Limettensaft, Maracujasaft, Rohrzucker, Soda
€5.50
€5.50
Coconut Kiss
Kokossirup, Sahne, Ananassaft
€5.50
€5.50
Snow White
Lycheesaft, Kokosmilch, frische Minze
€5.50
Heißgetränke
Tee
€3.80
Against Cold
Ingwertee, Orangenscheiben, Minze, Honig
€3.80
€3.80
99 Hottie
Limettenblätter, Zitronengras, Limetten, Ingwerstreifen, Honig
€3.80
€3.80
Rising sun (Haustee)
Limettentee, Ingwerstreifen, Rohrzucker
€3.80
€3.80
Grüner Tee
€3.80
€3.80
Jasmintee
€3.80
€1.80
Schwarzer Tee
€1.80
€1.80
Pfefferminztee
€1.80
€3.80
Mint Fresh
Tee mit frischer Minze, Honig
€3.80
Kaffee
€2.40
Kaffee
€2.40
€2.40
Expresso
€2.40
€3.40
Doppelter Espresso
€3.40
€3.40
Cappuccino
€3.40
€3.80
Latte Macchiato
€3.80
€3.80
Vietnamesischer Kaffee
€3.80
ALKOHOLHALTIGE GETRÄNKE
Flaschenbiere
€3.80 - 0.5l
Leitner Bier hell
€3.80 - 0.5l
€4.00 - 0.5l
Leitner Pils
€4.00 - 0.5l
€4.00 - 0.5l
Herrnbräu Weizen hell
€4.00 - 0.5l
€4.00 - 0.5l
Herrnbräu Weizen leicht
€4.00 - 0.5l
€4.00 - 0.5l
Herrnbräu Weizen dunkel
€4.00 - 0.5l
€4.00 - 0.5l
Herrnbräu Weizen alkoholfrei
€4.00 - 0.5l
€3.80 - 0.5l
Herrnbräu Bier alkoholfrei
€3.80 - 0.5l
€3.80 - 0.5l
Herrnbräu Zwickel Bier
€3.80 - 0.5l
€3.80 - 0.5l
Herrnbräu dunkles Bier
€3.80 - 0.5l
Mischgetränke
€3.80 - 0.5l
Radler
€3.80 - 0.5l
€4.00 - 0.5l
Colaweizen
€4.00 - 0.5l
€3.80 - 0.2l
/
€5.90 - 0.4l
Weinschorle
€3.80 - 0.2l
/
€5.90 - 0.4l
Weißwein
€4.90 - 0.2l
Landwein, Frankreich, trocken
€4.90 - 0.2l
€5.90 - 0.2l
Silvander, Franken, trocken
€5.90 - 0.2l
€5.90 - 0.2l
Pinot Grigio, Italien
€5.90 - 0.2l
€5.90 - 0.2l
Weissburgunder
€5.90 - 0.2l
Rotweine
€4.90 - 0.2l
Landwein, Frankreich, trocken
€4.90 - 0.2l
€5.90 - 0.2l
Chianti, Italien
€5.90 - 0.2l
€5.90 - 0.2l
Rioja, Spanien, trocken
€5.90 - 0.2l
€5.90 - 0.2l
Merlot, Italien, trocken
€5.90 - 0.2l
Rose
€4.90
Landwein, Frankreich, trocken
€4.90
Spirituosen
€3.00 - 2cl
Ramazotti
€3.00 - 2cl
€3.00 - 2cl
Wiliams Birne
€3.00 - 2cl
€3.00 - 2cl
Vietnamesischer Reisschnaps
€3.00 - 2cl
€4.00 - 5cl
Sake Reiswein (kalt/warm)
€4.00 - 5cl
Cocktails
€8.90
Mai Tai
Brauner Rum, Apricot, Brandy, Mandelsirup, Zitrone, Lime juice
€8.90
€8.90
Pina Colada
Weißer und brauner Rum, Ananas, Kokossirup, Sahne
€8.90
€8.90
Caipirinha
Pitu, Limetten, Lim juice
€8.90
€8.90
Touch Down
Vodka, Apricot Brandy, Maracuja, Zitrone, Lime juice, Grenadine
€8.90
€8.90
Sex on the beach
Vodka, Pfirsichlikör, Ananas, Priselbeersirup, Zitrone, Lime juice
€8.90
€8.90
NemNem colada
Rum, vietnamesischer Reisschnaps, Ananas, Kokossirup, Sahne
€8.90
